Gemüsedelikatessen, wie in Italien!
Entdecke und genieße italienische Gemüsesorten frisch vom Bio Bauern aus Italien!
Unsere Gemüsesorten für dich
Gemüse, das nach Süden schmeckt!
Frisch aus Apulien: Puntarella ist auch bekannt als Vulkanspargel oder Cicoria di Catalogna. Puntarella schmeckt wunderbar roh fein geschnitten als Salat oder mit Pasta. Die Knospen in der Pfanne mit etwas Knoblauch, Chili und Olivenöl anbraten, die Blätter kleingehackt dazugeben sobald die Knospen leicht geröstet sind und danach alles mit Weisswein ablöschen. Dann kleingehackte Tomaten dazugeben und alles zusammen ca.10 -15 min köcheln lassen. Am Ende mit Parmesan oder Pecorino unter die Pasta mischen und fertig ist ein echt italienisches Gericht.
inkl. MwSt.
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Produkt enthält: 1 stk
Bio Puntarella Sparpreis-Box % 8Stk.
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Bio Puntarella Sparpreis-Box % 8Stk.
Frisch aus Apulien: Puntarella ist auch bekannt als Vulkanspargel oder Cicoria di Catalogna. Puntarella schmeckt wunderbar roh fein geschnitten als Salat oder mit Pasta. Die Knospen in der Pfanne mit etwas Knoblauch, Chili und Olivenöl anbraten, die Blätter kleingehackt dazugeben sobald die Knospen leicht geröstet sind und danach alles mit Weisswein ablöschen. Dann kleingehackte Tomaten dazugeben und alles zusammen ca.10 -15 min köcheln lassen. Am Ende mit Parmesan oder Pecorino unter die Pasta mischen und fertig ist ein echt italienisches Gericht.
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Bio Löwenzahn (Cicoria Catalogna) 500g
Bio Löwenzahn (Cicoria Catalogna) 500g
Frisch aus Apulien: Catalogna oder hierzulande besser bekannt als Löwenzahn ist eine Zichorienart und erinnert geschmacklich an Chicoree und Endivie. Ein hervorragender Wintersalat, der mit seinen Bitterstoffen sehr gut für die Verdauung ist. In südlichen Mittelmeerländern ist er sehr beliebt. Er wird dort gerne als leicht gedünstetes Gemüse zubereitet, aber auch als Salat, als Zwischengericht zum Beispiel gedünstet unter Pasta geschwenkt.
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Produkt enthält: 0,5 kg
Bio Artischocken „Violett“ Sizilien Sparpreis-Box % 16Stk.
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Bio Artischocken „Violett“ Sizilien Sparpreis-Box % 16Stk.
Wir haben gerade etwas ganz Besonderes direkt aus den sonnenverwöhnten Feldern der Provence geholt: Unsere Bio Artischocken Violetto sind jetzt bereit, Deine Küche zu erobern! Warum gerade Bio Artischocken? Opal Artischocken sind nicht nur ein Fest für die Augen mit ihrem einzigartigen Aussehen, sondern auch ein Schatz an Nährstoffen. Sie sind vollgepackt mit Ballaststoffen, Inulin (perfekt für Diabetiker), Vitamin B1 und Mineralstoffen wie Eisen. 🥗💪 Der Gesundheits-Boost, den Du verdient hast: Dank des Bitterstoffs Cynarin, der in diesen wunderschönen Blüten steckt, kannst Du nicht nur eine köstliche Mahlzeit genießen, sondern auch Deine Verdauung und Fettverbrennung ankurbeln. Ein natürliches Heilmittel, das schmeckt und gut tut! Das besondere an Bio Artischocken: Unsere Artischocken werden ohne den Einsatz von synthetischen Düngern oder Pestiziden angebaut. Dies garantiert Dir nicht nur einen reinen, unverfälschten Geschmack, sondern unterstützt auch nachhaltige Landwirtschaftspraktiken.
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Produkt enthält: 16 stk
Bio Schwarzkohl (Cavolo nero) Aktionswoche % 500g
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Bio Schwarzkohl (Cavolo nero) Aktionswoche % 500g
Auch cavolo nero oder toskanischer Palmkohl genannt. Sein Ursprung geht zurück bis zu den alten Römern. Ideal zu Eintöpfen, Pastagerichten, als Kale Chips, gedünstet oder als Bestandteil von Smoothies! Er ist besonders reich an Vitamin C, viel mehr als Zitrusfrüchte beispielsweise. Durch seinen enorm hohen Vitamin C Gehalt schützt der Schwarzkohl die Zellen vor oxidativem Stress und hält wach und aktiv. Zudem punktet er mit Calcium, was v.a. für Veganer eine bedeutende Rolle spielen kann.
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Bio Schwarzkohl (Cavolo nero) Sparpreis-Box % 3kg
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Bio Schwarzkohl (Cavolo nero) Sparpreis-Box % 3kg
Frisch von unseren Bio Gärtnern aus Apulien. Auch cavolo nero oder toskanischer Palmkohl genannt. Sein Ursprung geht zurück bis zu den alten Römern. Ideal zu Eintöpfen, Pastagerichten, als Kale Chips, gedünstet oder als Bestandteil von Smoothies! Er ist besonders reich an Vitamin C, viel mehr als Zitrusfrüchte beispielsweise. Durch seinen enorm hohen Vitamin C Gehalt schützt der Schwarzkohl die Zellen vor oxidativem Stress und hält wach und aktiv. Zudem punktet er mit Calcium, was v.a. für Veganer eine bedeutende Rolle spielen kann.
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Produkt enthält: 3 kg
Bio Brokkoli Aktionspreis % 1kg
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Bio Brokkoli Aktionspreis % 1kg
Brokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A).
inkl. MwSt.
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Produkt enthält: 1 kg
Bio Brokkoli regional Sparpreis-Box % 5kg
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Bio Brokkoli regional Sparpreis-Box % 5kg
Frischer Bio Brokkoli aus der Bretagne. Brokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A).
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Verliebe dich neu: Bio Fenchel – Knackig, aromatisch und sinnlich! Bereit für einen kulinarischen Tanz der Sinne? Unser frischer Bio Fenchel aus den sonnendurchtränkten Feldern Italiens ist eingetroffen und verspricht ein Fest der Aromen, das deinen Gaumen verzaubern wird! 🌞🍴 Erlebe den Bio Fenchel aus Italien: 🌱 Botanische Herkunft: Unsere Fenchelknollen stammen aus den fruchtbaren Böden Italiens, wo sie unter der französischen Sonne heranreifen. Die perfekte Kombination von Boden und Klima verleiht unserem Bio Fenchel einen unvergleichlich knackigen Biss und ein intensives Aroma. 👃 Geschmacksprofil: Tauche ein in eine Welt von frischem Anis mit einer dezenten Süße und einer Prise von erdiger Frische. Der Bio Fenchel aus Italien ist der perfekte Begleiter für all deine kulinarischen Abenteuer! Verführerische Rezeptideen für sinnlichen Genuss:
- Gegrillter Fenchel mit Zitronen-Kräuter-Dressing: Schneide den Fenchel in Scheiben, grille ihn goldbraun und beträufle ihn mit einem erfrischenden Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und frischen Kräutern.
- Fenchel-Orangen-Salat: Kombiniere Fenchel mit saftigen Orangen, gerösteten Pinienkernen und einem Hauch von Minze für einen erfrischenden Salat.
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Produkt enthält: 1 kg
Bio Fenchel (Finocchio) Sparpreis-Box % 5kg
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Bio Fenchel (Finocchio) Sparpreis-Box % 5kg
Verliebe dich neu: Bio Fenchel – Knackig, aromatisch und sinnlich! Bereit für einen kulinarischen Tanz der Sinne? Unser frischer Bio Fenchel aus den sonnendurchtränkten Feldern Italiens ist eingetroffen und verspricht ein Fest der Aromen, das deinen Gaumen verzaubern wird! 🌞🍴 Erlebe den Bio Fenchel aus Italien: 🌱 Botanische Herkunft: Unsere Fenchelknollen stammen aus den fruchtbaren Böden Italiens, wo sie unter der französischen Sonne heranreifen. Die perfekte Kombination von Boden und Klima verleiht unserem Bio Fenchel einen unvergleichlich knackigen Biss und ein intensives Aroma. 👃 Geschmacksprofil: Tauche ein in eine Welt von frischem Anis mit einer dezenten Süße und einer Prise von erdiger Frische. Der Bio Fenchel aus Italien ist der perfekte Begleiter für all deine kulinarischen Abenteuer! Verführerische Rezeptideen für sinnlichen Genuss:
- Gegrillter Fenchel mit Zitronen-Kräuter-Dressing: Schneide den Fenchel in Scheiben, grille ihn goldbraun und beträufle ihn mit einem erfrischenden Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und frischen Kräutern.
- Fenchel-Orangen-Salat: Kombiniere Fenchel mit saftigen Orangen, gerösteten Pinienkernen und einem Hauch von Minze für einen erfrischenden Salat.
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Produkt enthält: 5 kg
Bio Radicchio Trevisano Bayern500g
Bio Radicchio Trevisano Bayern500g
Delikatesse: Der Trevisano ist eine alte Radicchio-Sorte und zeichnet sich durch sein leicht bitteres Aroma und intensivem Geschmack aus. Ideal zum Grillen und Überbacken. Radicchio liefert Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C sowie Vitamin A. An Mineralstoffen enthält er v.a. Kalzium und Kalium. Der enthaltene Bitterstoff (Intybin) ist vorrangig in den Blattrippen gespeichert. Intybin wirkt verdauungsfördernd und appetitanregend.
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Bio Radicchio Chioggia regional 500g
Bio Radicchio Chioggia regional 500g
Radicchio liefert Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C sowie Vitamin A. An Mineralstoffen enthält er v.a. Kalzium und Kalium. Der enthaltene Bitterstoff (Intybin) ist vorrangig in den Blattrippen gespeichert. Intybin wirkt verdauungsfördernd und appetitanregend. Ideal gegrillt oder gemischt mit anderen Salaten.
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Produkt enthält: 500 g
Der Romanesco besitzt ein feines, nussig-feines Aroma. Nicht nur optisch sondern auch geschmacklich eine Mischung aus Blumenkohl und Brokkoli. Ursprünglich wurde er in der Nähe von Rom gezüchtet und angebaut, was wohl auch ausschlaggebend für seine Namensgebung war, und das bereits seit mehr als 400 Jahren. Er ist besonders reich an Vitamin A, Carotin und Vitamin C. Er ist sehr fett- und kalorienarm und eignet sich somit ideal als Diätkost. Er hilft zudem dem Herzen und ist sehr angenehm für den Magen, da er sehr leicht verdaubar ist.
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Wirsing enthält wie alle Kohlsorten reichlich Senfölglykoside, besonders viel Chlorophyll, doppelt so viel Eiweiß, Fette, auch Eisen und Phosphor als Weiß- und Rotkohl, ferner Carotine, mehrere B-Vitamine.
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Blumenkohl hat wenig Kohlenhydrate und reichlich Proteine. Außerdem ist er nahezu fettfrei. Der Kohl enthält verschiedene B-Vitamine, Vitamin C und Vitamin K, das bei der Blutgerinnung eine wichtige Rolle spielt. Im Blumenkohl stecken eine Vielzahl an Mineralstoffen: Calcium, Magnesium, Phosphor und Kalium.
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Violetter Kohlrabi ist deutlich intensiver im Aroma als normaler Kohlrabi. Er strotzt vor Vitaminen und Mineralstoffen und wertet auch optisch jedes Gericht auf. V.a. in seinen Blättern stecken ein Vielfaches an Inhaltsstoffen.
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Bio Zucchini aus der Provence Aktionspreis % 1kg
Bio Zucchini aus der Provence Aktionspreis % 1kg
Besonders wertvoll macht die Zucchini ihr Gehalt an Kalzium, Magnesium, Eisen, B-Vitaminen, Vitamin A (Provitamin A) und Vitamin C. Zucchini haben mit zirka 19 kcal /100 g sehr wenig Kalorien und sind somit ein leichter, aber vitamin- und mineralstoffreicher Bestandteil der Gemüseküche.
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Bio Kohlrabi Mix blau & weiss Aktionswoche % 2 Stk.
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Bio Kohlrabi Mix blau & weiss Aktionswoche % 2 Stk.
Jetzt zum Aktionspreis: Lila und weißer Kohlrabi. Sorten: weiß - Enrico, blau - Azur Star. Frisch vom Bio Gärtner aus Italien. Kohlrabi strotzt vor Vitaminen (vor allem Vitamin A, C und E). Auch in Sachen Mineralstoffen ist der Kohlrabi ein wahrer Superheld. Er liefert Dir jede Menge Calcium und Magnesium. Zudem hilft der Kohlrabi auch beim Abnehmen, da er nicht nur fast fettfrei ist, sondern auch nur 30 Kilokalorien pro 100 Gramm aufweist. Die im Kohlrabi enthaltenen B-Vitamine und Vitamin C sind wasserlöslich. Das heißt, dass ein Teil von ihnen beim Kochen verloren gehen. Gesünder ist Kohlrabi also, wenn du ihn roh und mitsamt den Blättern verzehrst.
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Bio Gemüse vom Landwirt aus Italien
Bio Gemüse mit Geschmack
Alte, wertvolle Sorten mit viel Liebe von unseren Kleinbauern angebaut und geerntet.
100% Natur
Die Früchte wachsen natürlich ohne den Einsatz von Pestiziden oder anderen chemischen Stoffen.
Längere Reifedauer
Im perfekten Reifestadium geerntet für mehr Aroma und Vitamine.
Genießen und Gutes tun
Du genießt köstliche Bio Gemüse und trägst dazu bei alte Sorten zu erhalten.
So einfach geht es
1. Wähle deine Gemüsesorten
Wähle dein Bio Gemüse in der Größe deiner Wahl oder erstelle deine eigene Box mit deinen Lieblingssorten.
2. Versandtag wählen
Wähle aus wann wir deine Bestellung versenden sollen.
3. Lieferung direkt zu Dir
Unkompliziert und schnell. Genieße Bio Gemüse direkt an deine Tür geliefert.
Kaufe Bio Gemüse direkt vom Landwirt
7 Gründe Warum
1. Sorten und Qualität, die man nicht im Bioladen oder Supermarkt findet.
2. Naturbelassen und frei von jeglicher Chemie.
3. Co2-freundlich, da direkt vom Kleinbauern ohne Zwischenhändler, keine Plastikverpackung sowie Verzicht auf Co2-intensive Kühllager.
4. Genieße Gemüse, das noch nach Gemüse schmeckt.
5. Du unterstützt Kleinbauernfamilien und Öko-Landwirtschaft statt große, Mono-Plantagen von Großinvestoren, die den Ökosystemen schaden.
6. Mehr Aroma und Inhaltsstoffe durch längere Reifedauer.
7. Hilf uns alte Gemüsesorten zu schützen und wieder aufleben zu lassen.
