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Bio Blumenkohl regional 1 Stk.

Bio Blumenkohl regional 1 Stk.

Blumenkohl hat wenig Kohlenhydrate und reichlich Proteine. Außerdem ist er nahezu fettfrei. Der Kohl enthält verschiedene B-Vitamine, Vitamin C und Vitamin K, das bei der Blutgerinnung eine wichtige Rolle spielt. Im Blumenkohl stecken eine Vielzahl an Mineralstoffen: Calcium, Magnesium, Phosphor und Kalium.

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Bio Brokkoli regional 1kg

Bio Brokkoli regional 1kg

Brokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A).

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Bio Chinakohl 1Stk.

Bio Chinakohl 1Stk.

Chinakohl ist reich an Senfölen, weshalb er besonders gut für das Immunsystem ist. Seine Ballaststoffe reinigen den Körper von Schadstoffen und regen den Darm an. Zudem besitzt er ein Eiweißbaustein namens Methylmethionin, welches laut Studien Magen und Darm vor Geschwüren schützt. Da er kein Fett und so gut wie keine Kalorien besitzt, hilft er ebenfalls prima beim Abnehmen. Chinakohl ist außerdem reich an sekundärer Pflanzenstoffe wie Flavonoide, Chlorophyll, Indole und Phenole. Diese Stoffe können die Körperzellen vor krank machenden Einflüssen schützen und den Alterungsprozess verlangsamen. Ferner ist er reich an Vitaminen.

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Bio Chinakohl Demeter Box 6er

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Bio Chinakohl Demeter Box 6er

Frisch von unserer Demeter Gärtnerei Biolatina aus dem Herzen Italiens. Chinakohl ist reich an Senfölen, weshalb er besonders gut für das Immunsystem ist. Seine Ballaststoffe reinigen den Körper von Schadstoffen und regen den Darm an. Zudem besitzt er ein Eiweißbaustein namens Methylmethionin, welches laut Studien Magen und Darm vor Geschwüren schützt. Da er kein Fett und so gut wie keine Kalorien besitzt, hilft er ebenfalls prima beim Abnehmen. Chinakohl ist außerdem reich an sekundärer Pflanzenstoffe wie Flavonoide, Chlorophyll, Indole und Phenole. Diese Stoffe können die Körperzellen vor krank machenden Einflüssen schützen und den Alterungsprozess verlangsamen. Ferner ist er reich an Vitaminen.

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Bio Grünkohl (Kale) regional 1 Kg

Bio Grünkohl (Kale) regional 1 Kg

Frisch vom Bio Gärtner. Nicht nur ideal für Eintöpfe sondern auch perfekt für frische Smoothies! Grünkohl ist ein unglaublich gesundes und hochbasisches Gemüse. Er liefert viel Calcium, Eisen, Vitamin K und Vitamin C plus eine Menge antioxidativ wirksamer Pflanzenstoffe. Sein hochwertiges Protein sorgt ferner dafür, dass er immer wieder als Alternative zu tierischem Eiweiss empfohlen wird.

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Bio Grünkohl (Kale) regional Sparpreis-Box % 3kg

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Bio Grünkohl (Kale) regional Sparpreis-Box % 3kg

Jetzt in der 3kg Box zum Sparpreis % Nicht nur ideal für Eintöpfe sondern auch perfekt für frische Smoothies! Grünkohl ist ein unglaublich gesundes und hochbasisches Gemüse. Er liefert viel Calcium, Eisen, Vitamin K und Vitamin C plus eine Menge antioxidativ wirksamer Pflanzenstoffe. Sein hochwertiges Protein sorgt ferner dafür, dass er immer wieder als Alternative zu tierischem Eiweiss empfohlen wird.

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Bio Kohlrabi regional 1 Stk.

Bio Kohlrabi regional 1 Stk.

Kohlrabi strotzt vor Vitaminen (vor allem Vitamin A, C und E). Auch in Sachen Mineralstoffen ist der Kohlrabi ein wahrer Superheld. Er liefert Dir jede Menge Calcium und Magnesium. Zudem hilft der Kohlrabi auch beim Abnehmen, da er nicht nur fast fettfrei ist, sondern auch nur 30 Kilokalorien pro 100 Gramm aufweist. Die im Kohlrabi enthaltenen B-Vitamine und Vitamin C sind wasserlöslich. Das heißt, dass ein Teil von ihnen beim Kochen verloren gehen. Gesünder ist Kohlrabi also, wenn du ihn roh und mitsamt den Blättern verzehrst.

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Bio Romanesco regional 1Stk.

Bio Romanesco regional 1Stk.

Der Romanesco besitzt ein feines, nussig-feines Aroma. Nicht nur optisch sondern auch geschmacklich eine Mischung aus Blumenkohl und Brokkoli. Ursprünglich wurde er in der Nähe von Rom gezüchtet und angebaut, was wohl auch ausschlaggebend für seine Namensgebung war, und das bereits seit mehr als 400 Jahren. Er ist besonders reich an Vitamin A, Carotin und Vitamin C. Er ist sehr fett- und kalorienarm und eignet sich somit ideal als Diätkost. Er hilft zudem dem Herzen und ist sehr angenehm für den Magen, da er sehr leicht verdaubar ist.

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Bio Rosenkohl vom Finkes Hof regional 500 Gramm

Bio Rosenkohl vom Finkes Hof regional 500 Gramm

Rosenkohl, Brüsseler Kohl, in Österreich auch Sprossenkohl und Kohlsprossen (auch „Rosenköhlchen“ genannt) ist ein Gemüse und eine Varietät des Gemüsekohls aus der Pflanzenfamilie der Kreuzblütler. Erste Belege für den Anbau von Rosenkohl werden auf das Jahr 1587 in den damaligen Spanischen Niederlanden, dem heutigen Belgien, datiert. Der ursprüngliche französische Name ist Choux de Bruxelles. Im deutschsprachigen Raum wurde er als „Brüsseler Sprossen“ oder „Brüsseler Kohl“ bekannt. Anfang des 19. Jahrhunderts begann Rosenkohl seinen Siegeszug als Wintergemüse durch ganz Europa und fand auch in den Vereinigten Staaten Verbreitung. Heute wird Rosenkohl vor allem in den Niederlanden, Frankreich und im Vereinigten Königreich angebaut.

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Bio Rotkohl samenfest vom Finkes Hof 1kg

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Bio Rotkohl samenfest vom Finkes Hof 1kg

Schöne, große zarte Köpfe (ca.1kg) aus neuer Ernte. Rotkohl ist ein altes Heilmittel und reich an Vitaminen, Mineralstoffen,  Senfölglycoside und Anthocyanen.

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Bio Spitzkohl Biohof Finkes regional 1 Stk.

Bio Spitzkohl Biohof Finkes regional 1 Stk.

Schöne zarte Köpfe aus neuer Ernte (ca.500-750g). Wie alle Kohlsorten punktet auch der Spitzkohl mit jeder Menge Vitaminen. Er eignet sich auch ideal zum Rohverzehr für herzhafte Salate. Zudem zeichnet er sich durch einen äußerst niedrigen Kalorien- und Fettgehalt aus. Im Gegensatz zu manch anderen Kohlsorten ist er sehr leicht verdaulich und somit sehr gut für den Magen.

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Bio Weisskohl regional 1kg

Bio Weisskohl regional 1kg

Schöne, große zarte Köpfe (ca.1kg). Klassischer Kohl. Ideal zum Einlegen, als Salat oder gedämpft.

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