Direkt vom regionalen Bio-Bauern. Ideal als Salat, Smoothie oder zum kurzen Andünsten. Spinat ist sehr kalorienarm und besitzt wenig Kohlenhydrate, weshalb er super für low-carb Diäten geeignet ist. Zudem liefert er jede Menge Vitamine und Mineralstoffe wie u.a. Zink, Eisen und Magnesium.
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Produkt enthält: 125 g
Bio Babyspinat Italien 3er Pack (3x125g)
Bio Babyspinat Italien 3er Pack (3x125g)
Jetzt im 3er Pack (3x125g) zum Sparpreis % Frischer, regionaler Bio Babyspinat. Ideal als Salat, Smoothie oder zum kurzen Andünsten. Spinat ist sehr kalorienarm und besitzt wenig Kohlenhydrate, weshalb er super für Low-carb Diäten geeignet ist. Zudem liefert er jede Menge Vitamine und Mineralstoffe wie u.a. Zink, Eisen und Magnesium.
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Produkt enthält: 3 stk
Bio Chicoree aus der Reichenau 500g
Bio Chicoree aus der Reichenau 500g
Chicoree ist sehr gesund und vielseitig einsetzbar.In den weiß-gelblich-grünen Blättern steckt unter anderem der Bitterstoff Intybin. Er treibt die Leber zur Arbeit an und heizt so dem Stoffwechsel ein. Außerdem sind die Bitterstoffe im Chicorée natürliche Fatburner. Er ist außerdem reich an Kalium, Folsäure und Zink und liefert auch die Vitamine A, B und C.
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Produkt enthält: 500 g
Eisbergsalat ist mit 13 Kilokalorien pro 100 Gramm sehr kalorienarm. Er liefert neben Vitaminen und Mineralstoffen auch wertvolle Ballaststoffe. Er enthält Vitamin C, Folsäure und weitere Vitamine der B-Gruppe sowie den Mineralstoff Kalium.
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Produkt enthält: 1 stk
Bio Endiviensalat (Scarola) samenfest 1 Stk.
Bio Endiviensalat (Scarola) samenfest 1 Stk.
Der Endiviensalat gehört zur gleichen Familie wie Chicorée und Radicchio (Zichoriengewächse). Sein leicht bitterer Geschmack zeigt schon an, dass er viele gesunde Bitterstoffe enthält. Schon im Mittelalter wurden die Blätter überwiegend für Heilzwecke genutzt. Endiviensalat ist sehr reich an Mineralstoffen. Der Endiviensalat enthält die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen sowie Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C und Vorstufen des Vitamin A.
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Bio Feldsalat (Valeriana) Demeter 125 Gramm
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Bio Feldsalat (Valeriana) Demeter 125 Gramm
Frisch von unserem Demeter-Landwirt "Amico Bio" aus Kampanien. Vitaminreicher Wintersalat! Von allen Salatsorten besitzt der Feldsalat die meisten Mineralstoffe und Vitamine. Er besitzt eine leicht nussige Note.Sehr lecker auch serviert mit geschmorenen Pilzen und einer Honig-Senf Vinagrette.
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Produkt enthält: 125 g
Bio Löwenzahn (Cicoria Catalogna) 1Kg
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Bio Löwenzahn (Cicoria Catalogna) 1Kg
Frisch aus Apulien: Catalogna oder hierzulande besser bekannt als Löwenzahn ist eine Zichorienart und erinnert geschmacklich an Chicoree und Endivie. Ein hervorragender Wintersalat, der mit seinen Bitterstoffen sehr gut für die Verdauung ist. In südlichen Mittelmeerländern ist er sehr beliebt. Er wird dort gerne als leicht gedünstetes Gemüse zubereitet, aber auch als Salat, als Zwischengericht zum Beispiel gedünstet unter Pasta geschwenkt.
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Produkt enthält: 1 kg
Bio Löwenzahn (Cicoria Catalogna) Aktionswoche % 4kg
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Bio Löwenzahn (Cicoria Catalogna) Aktionswoche % 4kg
Frisch aus Apulien: Catalogna oder hierzulande besser bekannt als Löwenzahn ist eine Zichorienart und erinnert geschmacklich an Chicoree und Endivie. Ein hervorragender Wintersalat, der mit seinen Bitterstoffen sehr gut für die Verdauung ist. In südlichen Mittelmeerländern ist er sehr beliebt. Er wird dort gerne als leicht gedünstetes Gemüse zubereitet, aber auch als Salat, als Zwischengericht zum Beispiel gedünstet unter Pasta geschwenkt.
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Produkt enthält: 4 kg
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Frisch aus Apulien: Puntarella ist auch bekannt als Vulkanspargel oder Cicoria di Catalogna. Puntarella schmeckt wunderbar roh fein geschnitten als Salat oder mit Pasta. Die Knospen in der Pfanne mit etwas Knoblauch, Chili und Olivenöl anbraten, die Blätter kleingehackt dazugeben sobald die Knospen leicht geröstet sind und danach alles mit Weisswein ablöschen. Dann kleingehackte Tomaten dazugeben und alles zusammen ca.10 -15 min köcheln lassen. Am Ende mit Parmesan oder Pecorino unter die Pasta mischen und fertig ist ein echt italienisches Gericht.
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Bio Puntarella Sparpreis-Box % 4Kg
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Bio Puntarella Sparpreis-Box % 4Kg
Frisch aus Apulien: Puntarella ist auch bekannt als Vulkanspargel oder Cicoria di Catalogna. Puntarella schmeckt wunderbar roh fein geschnitten als Salat oder mit Pasta. Die Knospen in der Pfanne mit etwas Knoblauch, Chili und Olivenöl anbraten, die Blätter kleingehackt dazugeben sobald die Knospen leicht geröstet sind und danach alles mit Weisswein ablöschen. Dann kleingehackte Tomaten dazugeben und alles zusammen ca.10 -15 min köcheln lassen. Am Ende mit Parmesan oder Pecorino unter die Pasta mischen und fertig ist ein echt italienisches Gericht.
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Bio Radicchio Chioggia regional 500g
Bio Radicchio Chioggia regional 500g
Radicchio liefert Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C sowie Vitamin A. An Mineralstoffen enthält er v.a. Kalzium und Kalium. Der enthaltene Bitterstoff (Intybin) ist vorrangig in den Blattrippen gespeichert. Intybin wirkt verdauungsfördernd und appetitanregend. Ideal gegrillt oder gemischt mit anderen Salaten.
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Produkt enthält: 500 g
