Obst und Gemüse

Edles Bio Dattel Probierpaket No.1 400g

Die Mazafati Dattel aus dem Südosten des Iran hat ein weiches, feinfaseriges Fruchtfleisch und ist die wohl würzigste Sorte in der Box. Besonders fleischig, fruchtig und süß ist die israelische Medjool Dattel, die wegen ihrer üppigen Größe auch oft den Spitznamen „Königin der Datteln“ erhält. Die zuckersüße Sukkari aus Saudi-Arabien erkennt man sofort an ihrem intensiv karamelligen Geschmack. Dagegen überzeugt die tunesische Deglet Nour, die etwas kleiner und fester ist, mit einer dezenten Süße und Aromen, die an Honig und Nuss erinnern.

Edles Bio Dattel Probierpaket No.2 400g

Edles Quartett aus 4 köstlichen Dattelspezialitäten aus biologischem Anbau. Folgende Datteln sind im Probierpaket enthalten: ≈100g Ajwa Bio Datteln ≈100g Khidri Bio Datteln ≈100g Kholas Bio Datteln ≈100g Wanan Bio Datteln Alle vier Sorten sind frische bis halbtrockene Datteln. Das heißt, sie wurden zum Zeitpunkt der ersten Reife geerntet und direkt verpackt. Aufgrund des höheren Feuchtigkeitsanteils müssen frische Datteln gekühlt aufbewahrt werden. So stellt man sicher, dass die Datteln lange haltbar bleiben und nicht austrocknen. Ideal sind dabei vier Grad im Kühlschrank. Das besonders fleischig-saftige Fruchtfleisch frischer Datteln ist höchster Genuss und ein Luxus unserer Zeit, denn traditionell waren frische Datteln nur direkt nach der Ernte für sehr kurze Zeit erhältlich.