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Bio Apfel “Boskoop” vom Obstgut Erletz regional Sparpreis-Box % 6kg

Bioland| Herkunftsland: Deutschland

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Entdecke den einzigartigen Geschmack unserer Bio Boskoop Äpfel vom Bodensee 🍏

 

der Herbst steht vor der Tür und mit ihm eine echte Klassikerin unter den Apfelsorten: Der Boskoop Apfel, frisch und knackig, direkt vom regionalen Obstgut Erletz am Bodensee! Dieser traditionelle Apfel, auch als “Lederapfel” bekannt, gehört zu den Renetten, einer der ältesten Apfelsorten Europas, und überzeugt durch sein unvergleichliches Aroma und seinen typisch säuerlichen Geschmack.

 

🍂 Ein Apfel für Genießer und Köche

 

Der Boskoop ist ein echter Allrounder in der Küche: Ob als Koch-, Brat- oder Backapfel – er entfaltet in jeder Zubereitung seinen unverwechselbaren Geschmack. Außen rau und matt, oft mit einer natürlichen schorfigen Netzstruktur auf der Schale, zeigt sich innen eine wahre Geschmacksexplosion. Sein festes, saftiges Fruchtfleisch wird im Laufe der Lagerung mürbe, was ihn auch roh zu einem Genuss macht.

 

🍃 Natur pur – direkt vom Bodensee

 

Auf dem Obstgut Erletz wachsen die Bio Boskoop Äpfel auf nährstoffreichem Boden und in reiner Natur. Diese Äpfel reifen unter idealen Bedingungen am Bodensee und entwickeln dadurch ihr intensives Aroma. Der säuerlich-fruchtige Geschmack des Boskoop ist unverkennbar und lässt sich in keiner anderen Sorte so finden.

 

🍎 Frisch geerntet, direkt zu Dir

 

Jetzt ist die beste Zeit, Dir die frisch geernteten Boskoop Äpfel zu sichern. Ob Du gerne Apfelkuchen backst, Apfelmus einkochst oder sie ganz klassisch als Bratapfel genießt – der Boskoop wird Dein Herz und Deine Küche erobern! Mit unserem besonderen Angebot sicherst Du Dir den vollen Geschmack des Bodensees direkt nach Hause.

Größte Auswahl an Bio Obst und Gemüse in Deutschland Next Day Delivery Über 80 Bio Landwirten

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ÜBER UNS Unser Betrieb war bis 1991 ein klassischer Gemischtbetrieb mit Milchvieh und Obstbau – Äpfel, Birnen, Erdbeeren. Mein Großvater konzentrierte sich auf einer Fläche von rund 5 Hektar auf den Obstbau. 2008 übergab er den Betrieb an mich, 2010 stellte ich ihn um. Seitdem haben wir ca. 13 Hektar Land hinzu gewonnen und so eine existenzfähige Größe erreicht. Ich bin überzeugt, dass nur eine Landwirtschaft, die sich an natürlichen Zusammenhängen und Kreisläufen ausrichtet und die Funktionen des Ökosystems unterstützt und aufrechterhält, uns dauerhaft und gesund ernähren kann. Für uns und unsere Kinder arbeiten wir in Harmonie mit der Natur und achten auf ein ökologisches Gleichgewicht. Wir sichern den Erhalt der natürlichen Ressourcen durch kontrolliert biologischen Obstbau. Das Obstgut Erletz wird von Theresa Deufel als Winzerin und mir, Philip Erletz, als Agraringenieur bewirtschaftet, mein Vater Wolfgang Erletz hilft im Büro. Bei Bioland sind wir, weil es dort möglich ist, Obst und Weinbau innerhalb eines Verbandes zu kombinieren.

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Herrlicher, würziger und süß -säuerlicher Tafelapfel, der extra für den Bio-Landbau gezüchtet wurde. Frisch vom Familienhof Ingo Theiner. Er ist sehr schorfresistent und lässt sich gut lagern. Kreuzung aus Rubin X Vanda. Die Äpfel sind mittelgroß und meist gelb, weisen aber oft auch große rot gestreifte Farbanteile auf. Das Fruchtfleisch ist fest, feinzellig und knackig. Die Schale ist von Natur aus speckig, wachsig.

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Knackig-spritzige Gala Äpfel von unserem Bio Demeter-Bauern Ingo Theiner aus Südtriol. Der Apfel Gala ist ein süßer, milder Tafelapfel mit dunkelroter Färbung und gelbem Untergrund! Kreuzung aus den Sorten “Kidds Orange” und “Golden Delicious”. Der Apfel ist das Resultat aus den Züchtungen des neuseeländischen Züchters James Hutton Kidd aus dem Jahre 1934, der bereits durch die Kreuzung von “Cox Orange” mit “Golden Delicious” auf die Sorte “Kidds Orange Red” gestoßen war. Heutzutage genießt der “Gala” Apfel weltweite Bedeutung in der Landwirtschaft und wird auf allen Kontinenten angebaut und gehandelt.  

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Frische Ernte von unserem Bio-Bauern Tobias Rehm vom Bodensee. Feiner, süß-säuerlicher Apfel. Kreuzung aus den alten Apfelsorten Elstar x Priscilla. Die Grundfarbe der Schale ist gelbgrün bis grün, auf der Sonnenseite ist sie kräftig rot gefärbt. Aufgrund der Zusammensetzung seiner Inhaltsstoffe ist der Santana Apfel für viele Apfelallergiker verträglich! Die Menge an Polyphenole, die den Apfel sauer machen, hat eine Schlüsselrolle. Sorten, die einen hohen Polyphenolgehalt haben, sind meistens besser verträglich für Allergiker als solche mit einem niedrigen Polyphenolgehalt.

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Rubinette ist eine sog. freie Abblüte (also eigentlich ein Zufallssämling) der Muttersorte Golden Delicious und der Vatersorte Cox Orange. Rubinette ist ein angenehm knackiger Äpfel mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Da er sehr kompliziert anzubauen ist und oft wenig Ertrag bringt ist er nur für relativ kurze Zeit und auch nur selten erhältlich! Dein Landwirt: Obstgut Erletz aus Lindau-Schönau

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