Bio Pak Choi regional 1 Stk.

Bioland| Herkunftsland: Deutschland

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Pak Choi ist auch als Paksoi, Pok Choi oder Pak Choy bekannt oder im deutschen wird er oft auch Senfkohl oder Blätterkohl genannt und ist ein Verwandter des Chinakohls. Geschmacklich ist der Pak Choi jedoch milder und erinnert aufgrund seines Aussehens stark an Mangold. Er eignet sich sehr gut für Wok-Gemüse aber auch roh oder kurz gedünstet als Salat. Er ist besonders reich an Vitamin A und C. Sein hoher Gehalt an Folsäure und Eisen macht ihn auch zur idealen Kost für Schwangere. Da er sehr wenig Kalorien besitzt und sogut wie keinerlei Fette ist er die perfekte Schon- und Diätkost. Er schützt zudem die Körperzellen und stärkt unser Immunsystem. Am besten roh oder sanft gegart verzehren, damit seine volle Kraft zur Geltung kommt.

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Lasst uns gemeinsam die Spielregeln neu schreiben! 🥑   Kaufe dir saisonale, baumgereifte Bio Avocados direkt von unseren Kleinbauern aus Sizilien, Andalusien und Kreta 💚   Stell dir vor: Andrea von den majestätischen Hängen des Vulkan Ätna in Sizilien, Apostolis von der sonnenverwöhnten Insel Kreta und Julian aus dem exotischen Mikroklima Almuñécars in Andalusien. Drei Bio-Bauern, verbunden durch ihre Leidenschaft für Avocados. Ihre Avocados sind nicht nur Früchte, sondern Meisterwerke der Natur, die länger am Baum gereift sind als herkömmliche Avocados. Dadurch wird das Fruchtfleisch unglaublich cremig, aromatisch und nährstoffreich - ein Geschmackserlebnis, das du in keinem Supermarkt finden wirst.   Diese Bauern sind mehr als nur Lieferanten - sie sind Helden der Bio-Landwirtschaft, die die Spielregeln neu schreiben und die herkömmlichen Lieferketten herausfordern. Unterstütze ihre Mission, indem du jetzt unsere einzigartigen Avocados bestellst und Teil der Bewegung wirst, die Welt durch nachhaltige Landwirtschaft zu verändern.   Unsere Helden stehen nicht nur für erstklassige Bio Avocados, sondern auch für eine Veränderung - eine Veränderung in der Art und Weise, wie wir Lebensmittel anbauen, vertreiben und genießen. Lasst uns zusammenkommen und eine Bewegung für nachhaltige Landwirtschaft und bewussten Konsum starten.  

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Radieschen sind übrigens ein wahres, regionales Superfood. Sie punkten mit jeder Menge Vitamin C, welches fundamental für das Immunsystem ist und zudem gegen Erkältungen vorbeugt. Desweiteren helfen Radieschen dir deinen täglichen Bedarf an Vitamin A zu decken, das vor allem für die Haut und die Augen wichtige Funktionen erfüllt. Besonders Vegetarier und Veganer, die kein Fleisch essen, benötigen alternative Quellen für die Aufnahme von Eisen (Blutbildung). 100 Gramm Radieschen liefern in etwa 10 Prozent des täglichen Bedarfs an Eisen, wodurch es ein essentielles Nahrungsmittel für Veganer sein kann. Mehrfach wurden positive Effekte bei an Diabetes erkrankten Patienten beobachtet: Radieschen erhöhten die Antioxidantien und reduzierten freie Radikale im Körper. Sie regulieren deinen Blutzuckerspiegel, indem sie die Glucose-Absorbtion in deinem Darm hemmen und deinen Blutzucker nachweislich reduzieren (Hier geht's zur Quelle). Einer Studie zufolge löse Radieschen-Extrakt einen schnelleren Zelltod bei Krebszellen aus. Das US-amerikanische National Cancer Institute erklärt, dass die Krebsforschung sich sehr auf die Untersuchung von Kreuzblütengewächsen fokussiere, da die in ihnen enthaltenen Stoffe (Senfölisothiocyanate) die Entwicklung von Krebszellen sogar unterbinden könnten. Auch sollen sie Leberkrebs vorbeugen können (Hier geht's zur Quelle).

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